Poulet au micro-ondes - recettes, caractéristiques de cuisine et avis

De nombreuses femmes au foyer ne réalisent même pas à quel point un poulet au micro-ondes peut être délicieux. Les recettes et les méthodes de sa préparation sont si diverses que même le gourmet le plus exigeant est en mesure de choisir la bonne option pour lui-même. Pour vérifier personnellement cela, il vaut la peine d'envisager au moins certains d'entre eux.

Rapide et facile

Un micro-ondes est un appareil idéal pour préparer des repas. Avec lui, vous pouvez minimiser le processus de cuisson, qui dans un four conventionnel dure des heures. Pour un appareil aussi unique, les recettes les plus simples conviennent. Le poulet au micro-ondes, par exemple, est tendre, savoureux et très aromatique. La cuisson n'est pas difficile. Vous devez d'abord collecter tous les composants nécessaires: 500 grammes de poulet (filet, cuisses, ailes ou pilons), un peu de sel, 1 feuille de laurier, 2 gousses d'ail et de poivre.

Le processus de cuisson est extrêmement simple:

  1. Mettez la viande lavée et séchée dans un plat résistant à la chaleur.
  2. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger..
  3. Couvrir le récipient et l'envoyer au micro-ondes, en réglant l'appareil à la puissance maximale. La viande elle-même commencera progressivement à verser du jus. Il n'est donc pas nécessaire d'ajouter de l'eau ou un autre liquide.
  4. Après 10 minutes, retirer le récipient et verser les morceaux de poulet avec le jus formé pendant ce temps. De plus, ils peuvent être retournés pour que la viande soit mieux frite.
  5. Remettez le récipient au micro-ondes pendant encore 10 minutes.

Le poulet prêt peut être à nouveau versé du jus. Après cela, laissez le plat reposer un certain temps pour refroidir légèrement..

Poulet aux pommes

Si l'option précédente vous a semblé très simple, vous pouvez essayer des recettes plus complexes. Le poulet au micro-ondes sera beaucoup plus savoureux s'il est cuit dans la sauce aux pommes d'origine. Pour le travail, vous aurez besoin de: 2 grosses poitrines de poulet (ou pilons), 1 pomme, sel, 100 grammes de fromage, 1 oignon, 3 cuillères à soupe de ketchup chaud, épices et toute huile végétale,

Dans ce cas, la technologie suivante est utilisée:

  1. Versez un peu d'huile au fond d'une verrerie résistante à la chaleur.
  2. Mettez la viande dedans.
  3. Saupoudrer de sel et d'épices sur le dessus.
  4. Couvrir la casserole et mettre au micro-ondes à une puissance d'au moins 850 watts pendant 10 minutes.
  5. À ce moment, hachez les rondelles d'oignon et coupez doucement la pomme en tranches.
  6. Après le signal de la minuterie, retirez le plateau. Mettez les produits hachés sur le poulet, versez le tout avec du ketchup et remettez au micro-ondes sous le couvercle pendant 10 minutes.
  7. Retirer le récipient, mélanger son contenu et saupoudrer de fromage râpé.
  8. Mettez la casserole au micro-ondes pendant encore une minute et demie. Dans ce cas, il n'est pas nécessaire de couvrir avec un couvercle, mais la puissance doit rester la même.

Il s'avère que le poulet le plus délicat dans une sauce aux pommes parfumée, recouvert d'une fine croûte de fromage.

Filet fourré

Sinon, comment le poulet est-il cuit au micro-ondes? Les recettes peuvent être très différentes. Les amateurs de plats farcis aimeront sûrement les poitrines de poulet tendres fourrées aux arômes. Pour cette option, les principaux produits suivants devraient être disponibles: 400 grammes de poulet, sel, un tas de persil frais, 2 cuillères à soupe de sauce soja, 50 grammes de beurre, une gousse d'ail et une cuillère à soupe d'assaisonnement spécial (pour le poulet).

Le processus comprend plusieurs étapes:

  1. Vous devez d'abord faire mariner la viande. Pour ce faire, il doit être salé, saupoudré d'assaisonnements sélectionnés, verser la sauce et laisser reposer un quart d'heure.
  2. Pendant votre temps libre, vous pouvez faire de la farce. Pour ce faire, hachez soigneusement l'huile avec de l'ail et des herbes pré-hachées.
  3. Coupez chaque filet dans le sens de la longueur (pas complètement). Enduisez une partie de beaucoup de garniture, puis couvrez-la avec la seconde moitié.
  4. Mettez la viande dans une casserole, couvrez-la avec un couvercle et mettez au four pendant 10 minutes. Réglez la puissance de l'appareil sur 1000 W.

À mesure que l'huile fond, la viande absorbe progressivement tout l'arôme d'épices et d'herbes fraîches. Comme le montre la pratique, il y a suffisamment de temps pour cela.

Gril à micro-ondes

Il est très intéressant de faire cuire du poulet au micro-ondes. La recette est bonne car toute la carcasse est utilisée. Pas besoin de perdre du temps à le couper en morceaux. Pour cette option, des ingrédients pas tout à fait ordinaires seront nécessaires: 1 carcasse de poulet (ne pesant pas plus de 1,5 kilogramme), deux cuillères à soupe de kéfir et d'huile végétale, 3 gousses d'ail, sel, jus ½ partie de citron et 4 cuillères à soupe d'assaisonnement spécial pour griller.

Pour préparer un tel plat doit être phasé:

  1. Tout d'abord, la carcasse doit être soigneusement lavée, séchée et râpée soigneusement avec du sel.
  2. Séparément, préparer la marinade dans un bol. Pour cela, le kéfir doit être mélangé avec de l'huile végétale, de l'assaisonnement, de l'ail râpé et du jus de citron.
  3. Enduire la carcasse de tous les côtés de la marinade préparée et la mettre au frais pendant 30 minutes.
  4. Mettez le poulet préparé sur une grille. En dessous, il y aura une assiette dans laquelle le jus et la graisse s'écouleront.
  5. Réglez le mode «micro-ondes» et la puissance maximale sur le panneau (selon le modèle spécifique de l'appareil, mais pas moins de 800 W). Le traitement initial dure généralement 10 minutes.
  6. Après cela, un tiers d'un verre d'eau doit être versé dans le bol et le mettre en outre sur une assiette.
  7. Activez le mode combi-2. Dans ces conditions, traitez la carcasse de chaque côté pendant 10 à 12 minutes.
  8. À l'étape finale, réglez le mode «micro-ondes». Tenez le poulet pendant pas plus de deux minutes.

Poulet parfumé délicat avec une croûte dorée et une pulpe juteuse est prêt.

Poulet avec garniture

La femme au foyer moderne a peu de temps pour cuisiner. Des appareils de cuisine intelligents peuvent facilement résoudre ce problème. Par exemple, c'est très simple et très savoureux que vous obteniez des pommes de terre au poulet au micro-ondes. La recette est idéale pour un dîner rapide, car le plat d'accompagnement et le plat principal seront cuits en même temps. Tout d'abord, vous devez préparer tous les ingrédients nécessaires: 1 kilogramme de pomme de terre, 7 pilons de poulet (ou cuisses), sel, 1 carotte, 2 feuilles de laurier, un demi-verre d'eau bouillie, 5 gousses d'ail, un peu de curry et de poivre moulu, ainsi que des verts et des oignons plumes ( pour la décoration).

  1. Assaisonner avec les jarrets, assaisonner avec les épices et le poivre.
  2. Pliez-les dans une casserole en verre, versez de l'eau et ajoutez des feuilles de laurier.
  3. Peler les pommes de terre aux carottes et les hacher au hasard.
  4. Mélanger les aliments préparés et les cuire au micro-ondes pendant 15 minutes. Dans ce cas, la casserole doit être couverte.
  5. Hacher finement les verts et couper les gousses d'ail en deux.
  6. Retirez le récipient du four. Ajouter l'ail, mélanger et renvoyer les produits de boulangerie pendant 15 minutes (également sous le couvercle).

Après cela, le plat ne sera mis dans des assiettes et saupoudré d'herbes hachées.

Poulet de l'emballage

En prévision des invités, l'hôtesse essaie souvent de cuisiner de délicieux plats chauds à table. Pour ce faire, vous pouvez utiliser n'importe quel appareil de cuisine et toutes sortes de recettes. Un poulet dans un sac au micro-ondes pour ce cas sera une vraie trouvaille. Ce plat nécessite un minimum de nourriture, de temps et d'efforts. Il faudra plusieurs composants de base: 1 poulet (pesant environ un kilo et demi), 10 grammes de sel, 4 gousses d'ail, un quart de cuillère à café de basilic, la marjolaine, le poivre blanc moulu, le thym et le curcuma.

Technique de cuisson:

  1. Pour nettoyer la carcasse des restes de plumes, bien laver et sécher avec une serviette.
  2. Râper avec du sel, des épices et laisser reposer environ une demi-heure.
  3. Peler et écraser doucement l'ail avec une lame de couteau. Placer la masse résultante à l'intérieur de la carcasse.
  4. Mettez le poulet dans un sac et nouez-le sur un nœud. Pour la fixation, vous pouvez utiliser un clip spécial ou un fil épais ordinaire. À plusieurs endroits, le paquet doit être percé avec un cure-dent ou une fourchette de table.
  5. Placer le colis sur le plat et l'envoyer au four pendant 25 minutes à puissance maximale. Pour différents modèles de micro-ondes, ce sera différent.
  6. 5 minutes avant la fin de la cuisson, le colis doit être cassé. Ceci est nécessaire pour qu'une croûte croustillante caractéristique se forme à la surface.

Ce plat plaira à coup sûr non seulement aux invités, mais aussi aux propriétaires eux-mêmes.

Poulet au four aux champignons

Il s'avère que le poulet aux champignons est très savoureux. Les recettes de cuisson d'un tel plat nécessitent souvent une utilisation supplémentaire d'autres types d'équipements de cuisine. Dans ce cas, vous avez besoin d'un poêle ordinaire. De plus, les produits de base suivants seront nécessaires: 500 grammes de poulet, sel, champignons frais, 150 millilitres de crème sure et d'épices.

Pour cuisiner un tel plat, il faut progressivement:

  1. Tout d'abord, la viande doit être coupée en morceaux de taille moyenne, puis les faire frire légèrement dans une poêle (sans ajouter d'huile).
  2. Faire bouillir les champignons séparément, puis les couper en tranches ou en morceaux arbitraires.
  3. Pliez les aliments préparés dans un récipient. Il est préférable d'utiliser une verrerie spéciale.
  4. Ajouter un peu de sel, d'épices et verser toute la crème sure.
  5. Cuire au four 10 minutes au micro-ondes à 640 watts.

Pour rendre le plat fini plus parfumé, un peu d'oignon peut être ajouté à la masse totale. C'est seulement bon pour le poulet et les champignons..

Secrets de torréfaction

Pour la préparation de la viande de volaille, différentes recettes sont utilisées. Le poulet dans la manche au micro-ondes est particulièrement doux et tendre. Cela prendra un peu de temps et aucun effort particulier n'est nécessaire. Parmi les produits de cette option, vous aurez besoin d'un seul poulet (environ 1 kilogramme), 3 cuillères à soupe de mayonnaise, 2 gousses d'ail et un peu de sel.

Dans ce cas, l'hôtesse devra effectuer les actions suivantes:

  1. Lavez le poulet, séchez-le avec une serviette, puis frottez-le de tous les côtés avec du sel et de l'ail haché.
  2. Après cela, la carcasse doit être enduite de mayonnaise et la laisser dans cet état pendant environ une heure. La viande doit être bien marinée.
  3. Transférer soigneusement le poulet préparé dans une manche et fixer ses bords.
  4. Placez la billette sur le plat et envoyez-la au micro-ondes pendant une demi-heure. Torréfaction à une puissance d'au moins 800 watts. Si vous voulez que le poulet ait une croûte dorée, puis 5-7 minutes avant la fin du processus, la manche devra être coupée.

La recette est très simple et même une femme au foyer novice peut la gérer..

Poulet aux calories au micro-ondes. Composition chimique et valeur nutritionnelle.

Valeur nutritive et composition chimique "Poulet au micro-ondes".

NutritifmontantNorme**% de la norme dans 100 g% de la norme en 100 kcal100% normal
Teneur en calories164,95 kcal1684 kcal9,8%5,9%1021 g
Écureuils20,05 g76 g26,4%seize%379 g
Les graisses15,34 g56 g27,4%16,6%365 g
Les glucides0,4 g219 g0,2%0,1%54750 g

valeur énergétique Poulet au micro-ondes est 164,95 kcal.

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** Ce tableau montre les normes moyennes de vitamines et minéraux pour un adulte. Si vous souhaitez connaître les normes en tenant compte de votre sexe, de votre âge et d'autres facteurs, alors utilisez l'application «Mon alimentation saine».

Poulet au micro-ondes - les meilleures recettes. Comment faire cuire un délicieux poulet au micro-ondes.

Un micro-ondes dans la cuisine est une chose très pratique. Avec son aide, il est possible non seulement de chauffer rapidement et efficacement des plats cuisinés, mais également de préparer de nombreux plats délicieux pour la table à manger non moins rapidement et délicieusement. Nous avons déjà démonté à plusieurs reprises les technologies de cuisson préparées dans la mijoteuse. Et maintenant, le moment est venu où nous apprendrons à cuisiner des plats uniques au micro-ondes.

Commençons par la plupart d'entre nous - le poulet. Pour préparer un dîner alléchant, il vous suffit de passer une demi-heure, alors que la plupart du temps vous ne ferez qu'observer. En fonction du type de micro-ondes dans votre cuisine, vous pouvez choisir la bonne recette pour vous.

Recette 1: Poulet au micro-ondes aux champignons

  • champignons - 200 g;
  • cuisses de poulet - 2 pcs..
  • pommes de terre - 3-4 pièces;
  • ail - 2-3 gousses;
  • Kari - 0,5 cuillère à café;
  • coriandre - 1 cuillère à café;
  • feuille de laurier - 2 pièces;
  • sel et poivre à votre goût.

Pour préparer ce plat, vous aurez certainement besoin de plats spéciaux, spécialement conçus pour les micro-ondes. Donc, on lave les cuisses et on les met sur une serviette pour que la viande soit séchée. Pendant qu'il sèche, préparez l'ail et passez-le dans le presse-ail ou hachez-le finement avec le bord d'un couteau.

Mélangez-le avec de la poudre de cari, de la coriandre, du sel et du poivre. Nous frottons les cuisses de poulet avec le mélange et les mettons dans un bol spécial. Pelez la pomme de terre, coupez-la en petites tranches ou en cubes. Nous faisons de même avec les champignons et mettons tout autour des jambes sur une assiette. Salez un peu et fermez le couvercle. Nous avons mis le plat au micro-ondes et mis à 15 minutes pour cuire à une puissance de 600 watts. En principe, tout, mais...

Si vous voulez que votre plat devienne juteux, vous devez recommander d'ouvrir la porte du four à micro-ondes toutes les 5 minutes et de verser le jus sélectionné sur le plat pendant la cuisson. Je souhaite à tous un bon appétit!

Recette 2: Poulet au micro-ondes avec tomate et pomme de terre

Une recette abordable et simple pour cuisiner ce plat est susceptible d'intéresser toute femme au foyer.

  • viande de poulet - 400 g;
  • pommes de terre de taille moyenne - 300 g;
  • tomates - 200 g;
  • oignon - 2 pièces;
  • oeufs de poule - 2 pièces;
  • romarin - 2 cuillères à café;
  • persil, sel et poivre.

Coupez la viande en beaux morceaux, rincez et séchez bien. Assaisonnez-le un peu de sel et mettez-le dans un plat en verre profond pour micro-ondes. Nous versons de l'eau juste assez pour qu'elle recouvre la viande. Nous couvrons la vaisselle avec un couvercle et l'envoyons au micro-ondes. Nous avons réglé 1,5 minute à une puissance de 800 watts.

Préparez le reste des ingrédients. Nous coupons les rondelles d'oignon, coupons les tomates et coupons les pommes de terre en tranches. Assaisonner de romarin, sel et poivre et envoyer dans un bol de viande. Encore une fois, réglez la puissance à 800 watts et une minuterie - 5 minutes. Pendant ce temps, tous les ingrédients doivent devenir doux au toucher..

Battre les œufs de poule avec une fourchette, les saler et remplir le plat. Renvoyé au micro-ondes pendant encore 2 minutes. Décorez le plat fini d'en haut avec du persil haché et servez..

Recette 3: Poulet au micro-ondes - frit

Pour ceux qui aiment le croustillant.

  • poulet - 1 pc;
  • Fromage camembert - 150 g;
  • bacon - 2 tranches;
  • gingembre moulu - 70 g;
  • moutarde - 2 cuillères à soupe;
  • miel - 2 cuillères à soupe.

Nous préparerons tous les ingrédients. Râper le fromage, moudre des morceaux de bacon et mélanger les deux ingrédients. Ajoutez-y 1 cuillère à soupe. moutarde et amandes moulues. Maintenant, nous sommes armés d'un couteau bien aiguisé, et en soulevant soigneusement la peau du poulet, nous l'étalons uniformément sur la viande. Assurez-vous que le mélange arrive dans toutes les zones! Maintenant, nous allons attacher les cuisses de poulet avec un fil. Mélanger une cuillère à soupe de moutarde avec du miel et frotter la peau de la carcasse. Nous envoyons le poulet soigneusement préparé sur un support résistant à la chaleur et mis au micro-ondes pendant 40 minutes. Puissance de processus - 500 watts.

Après 20 minutes, nous retournons le poulet et continuons la cuisson dans le même mode. Lorsque le signal retentit, nous sélectionnons le poulet du four, l'enveloppons dans du papier d'aluminium et l'envoyons à nouveau au micro-ondes pendant 10 minutes supplémentaires dans le même mode. Eh bien, c'est tout - le processus est terminé. Développez votre poulet rosé et pouvez servir..

Recette 4: Poulet au micro-ondes (ailes)

Cette recette peut vous aider à un moment où les invités se sont précipités vers vous. Une préparation rapide et le résultat est excellent.

  • ailes de poulet,
  • épices préférées,
  • curry pour la couleur,
  • mayonnaise, sel et poivre.

Alors, lavez les ailes, coupez-les en 2 parties et essuyez-les avec une serviette. Maintenant, ils doivent être salés, trempés dans de la mayonnaise, saupoudrés de vos épices préférées et du curry pour la couleur. Mettez les ailes préparées sur une assiette plate, en les pressant fermement l'une contre l'autre. Nous envoyons pendant 15 minutes au micro-ondes et obtenons un excellent résultat.

Recette 5: Poulet au micro-ondes (poulet)

En seulement 20 minutes, vous pouvez faire cuire des cuisses juteuses et roses au micro-ondes. Idéal avec un plat d'accompagnement aux légumes.

  • jambes - 4 pièces;
  • sauce de soja - 2 cuillères à soupe;
  • miel - 1 cuillère à soupe;
  • ail - 2 gousses;
  • vinaigre - 0,5 cuillère à café;
  • paprika et curry - 2 pincées;
  • huile végétale - 1 cuillère à soupe.

Tout d'abord, lavez les jambes et séchez-les doucement avec une serviette. Avec tous les ingrédients ci-dessus, préparez le mélange et frottez soigneusement les jambes séchées. Mettez dans un plat pour un micro-ondes et fermez-les avec un couvercle. Nous envoyons au four pendant 10 minutes et réglons la pleine puissance. Après 10 minutes, retirez le couvercle et envoyez à nouveau les jambes pendant 10 minutes dans le même mode. Si la fonction «cuisson du poulet» est fournie dans votre micro-ondes, vous pouvez l'utiliser en toute sécurité. Le jambon est prêt et il suffit de le servir avec n'importe quel plat d'accompagnement et de le décorer avec une branche de persil laxiste.

Recette 6: Poulet grillé au micro-ondes

Préparez: un poulet et un mélange de vos assaisonnements préférés. Vous pouvez facilement acheter un mélange spécial dans le magasin aujourd'hui..

Comme vous le savez, pour cuisiner ce plat, vous avez besoin d'un micro-ondes avec un grill. Donc. Nous préparons le poulet, le lavons et le séchons. Frottez la carcasse avec le mélange préparé. Les extrémités des ailes et des pattes sont enveloppées de papier d'aluminium et attachées avec du fil de sorte que le papier d'aluminium ne s'envole pas au cours du processus. Mettez la carcasse sur un gril spécial. Sous la grille du four, n'oubliez pas de mettre une assiette pour que le jus puisse facilement s'écouler dedans. Sur le panneau, sélectionnez le bouton approprié et attendez la fin du processus. Le temps de cuisson d'un tel poulet dépend du modèle de votre micro-ondes.

Poulet au micro-ondes - secrets et astuces des meilleurs chefs

- Pour que le poulet ait une belle croûte dorée. Nous recommandons de frotter la peau avec de la poudre de curry ou du paprika rouge.

- Si vous faites cuire un poulet sous le gril, enveloppez soigneusement le bout des ailes et des pattes avec du papier d'aluminium, ce qui empêchera de brûler.

Filet de poulet au micro-ondes

Filet de poulet au micro-ondes

Le filet de poulet cuit au micro-ondes a un goût très délicat et agréable. La viande est diététique, saine, très juteuse et savoureuse. Il se marie bien avec du riz bouilli ou du sarrasin, ainsi qu'avec des légumes frais. Il est préparé très simplement et rapidement - en seulement 5 minutes, le plat peut être servi à table. Essayer!

Ingrédients

Étapes de cuisson

Préparez les ingrédients nécessaires. Laver et retirer soigneusement les filets de poulet.

Coupez le filet dans le sens de la longueur sans le couper jusqu'au bout et dépliez-le comme un livre.

Saler la viande et assaisonner avec du poivre noir moulu.

Placer le filet sur un plat plat avec de petits côtés (les plats doivent être adaptés à la cuisson dans une mijoteuse).

Micro-ondes pendant 5 minutes à 800 watts.

Poulet tendre et juteux cuit au micro-ondes, peut être servi.

Cette viande peut être servie avec un plat d'accompagnement ou utilisée pour faire des salades, des sandwichs.

Recettes instantanées de poitrine de poulet au micro-ondes

Aujourd'hui, le poulet est devenu une viande polyvalente, qui est le plus souvent préparée pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner quotidiens, ainsi que pour une table de fête. Il est cuit avec des légumes, des champignons, des céréales et d'autres produits. Dans cet article, nous en présentons les recettes les plus intéressantes et délicieuses..

Ingrédientsmontant
viande de volaille -550 grammes
Poivron -1 pièce
carotte -1 pièce
sauce mayonnaise -100 grammes
épices pour la viande -30 grammes
sel au poivre -goût
Temps de cuisson: 35 minutesCalories pour 100 grammes: 114 Kcal

Le secret d'un poulet délicieux et rapide pour tous les jours et pour les vacances est simple - la bonne recette. Ici, nous le présenterons plus loin.

  1. Tout d'abord, prenez la viande de poulet et lavez-la sous l'eau. Mettre dans un bol profond pour le micro-ondes, avec de la mayonnaise, du sel et du poivre, ainsi que des épices pour la viande.
  2. Prenez des carottes et des poivrons, épluchez-les. Ensuite, coupez les carottes au poivron en une fine paille et ajoutez-les au bol de viande.
  3. Prenez un sac de cuisson transparent et propre et mettez-y la viande et les légumes.
  4. Attachez le sac hermétiquement et mettez au micro-ondes pendant 20 minutes à une puissance de 800 watts. Une fois le temps écoulé, le poulet peut être retiré du sac, haché et servi..

Recette de viande de jambon et de fromage pour un dîner en famille

Il n'y a rien de mieux qu'un poulet au four sous du fromage et du jambon. Cependant, peu de gens savent qu'aujourd'hui, cela peut même se faire au micro-ondes! Nous décrivons la recette de la cuisson dans un tel four plus loin.

  • poulet - 450 grammes;
  • jambon - 250 grammes;
  • fromage - 200 grammes;
  • mayonnaise - 60 grammes;
  • épices pour la viande.

Temps de cuisson: 45 minutes.

Calories pour 100 grammes: 125 kcal.

  1. Prenez de la poitrine de poulet fraîche, lavez-la sous l'eau et mettez-la dans une assiette sans bordure dorée. Ensuite, enduisez-le de mayonnaise et frottez avec les épices nécessaires, faites-en une petite coupe. Nous coupons le jambon en petites lanières soignées et mettons des tranches de jambon dans une petite tranche de viande.
  2. Envelopper le poulet de papier d'aluminium et l'envoyer au micro-ondes pendant 25 minutes. Nous réglons le mode à 850 degrés et après 15 minutes de cuisson de la viande, ouvrons le papier d'aluminium et saupoudrons la poitrine de fromage râpé.
  3. Après cela, fermez à nouveau le papier d'aluminium et faites cuire encore 10 minutes. Une fois le poulet cuit, il peut être retiré du papier d'aluminium et servi, encore une fois décoré avec du fromage.

Vous pouvez également faire cuire la poitrine de poulet au four dans du papier d'aluminium. Ici vous pouvez trouver des recettes.

Si vous vous efforcez d'avoir une bonne nutrition, faites attention à la soupe de poulet diététique.

Recette diététique aux légumes

Aujourd'hui, beaucoup de gens préfèrent le poulet comme produit diététique. Et comment le rendre le plus sain et le plus savoureux possible? Une recette simple vous aidera davantage..

  • poulet - 500 grammes;
  • poivron doux - 2 morceaux;
  • épinards - 230 grammes;
  • feuilles de roquette - 120 grammes;
  • petites tomates - 3 morceaux;
  • carottes - 1 pièce;
  • citron vert ou citron - 1 pièce;
  • sauce de soja - 60 millilitres;
  • huile d'olive - 40 millilitres;
  • épices au goût.

Temps de cuisson: 40 minutes.

Calories pour 100 grammes: 145 kcal.

  1. Préparez d'abord les légumes. Laver et hacher les poivrons avec les épinards, les tomates et les carottes.
  2. De plus, le poivron doit être coupé en petits cubes, couper les tomates en deux et râper les carottes sur une râpe grossière ou les couper en petits morceaux.
  3. Les épinards doivent être hachés finement. Après cela, mettez brièvement les légumes de côté.
  4. Frottez le poulet avec des épices, de l'huile d'olive et de la sauce de soja avec du jus de citron. Nous le mettons dans un sac transparent pour la cuisson avec des légumes et mettons ce sac au micro-ondes pendant 30 minutes à une température de 820 degrés.
  5. Dès que le temps est écoulé, vous devez sortir le poulet du sac avec des légumes et le servir avec de la roquette lavée.

Sur la vidéo - une autre recette pour un régime de poulet:

2 façons de cuire la poitrine de poulet aux champignons

La viande de poulet est diététique et saine. Vous pouvez le cuisiner délicieusement. Pour ce faire, vous avez besoin d'une recette spéciale. Voici quelques recettes de viande aux champignons..

  • viande de poulet - 340 grammes;
  • champignons - 250 grammes;
  • oignon - 2 morceaux;
  • citron - 1 pièce;
  • mayonnaise - 35 grammes;
  • épices au goût;
  • toute huile végétale - 50 millilitres.

Temps de cuisson: 40 minutes.

Calories pour 100 grammes: 140 kcal.

  1. Tout d'abord, prenez l'oignon et coupez-le en petits morceaux. Placez-le dans une poêle chauffée avec de l'huile et faites-le frire jusqu'à une belle couleur. Pendant la cuisson, prendre les champignons, les couper en morceaux moyens et les placer dans une casserole.
  2. Faites-les frire et réservez le mélange obtenu. Ensuite, préparez le poulet. Lavez-le sous l'eau et frottez avec des épices pour la viande, versez le citron et la mayonnaise.
  3. Placer le poulet aux champignons et oignons dans un sac de cuisson et envoyer au micro-ondes pendant 30 minutes.
  4. Cuire à une température de 830 degrés. Une fois que tout est prêt, servir sur la table en retirant le sac de cuisson.

Il existe une recette encore plus intéressante pour le poulet aux champignons. Il peut être utilisé pour préparer un délicieux repas chaud pour les invités ou les proches. Pensez plus loin.

  • poitrine de poulet - 300 grammes;
  • champignons - 240 grammes;
  • poireau - 2 pièces;
  • pois - 140 grammes;
  • poivron doux - 220 grammes;
  • graines de sésame - 60 grammes;
  • sauce de soja - 50 millilitres;
  • huile végétale - 50 millilitres;
  • épices si nécessaire.

Temps de cuisson: 40 minutes.

Calories pour 100 grammes: 135 kcal.

  1. Pour commencer, prenons soin des légumes. Nous coupons le poivron et l'oignon en petits bâtonnets, les faisons frire dans de l'huile végétale dans une poêle avec l'ajout de pois et de graines de sésame.
  2. Ajoutez-y de la sauce soja et faites suer les légumes pendant cinq minutes. Une fois les légumes prêts, retirez-les sur le côté dans une assiette.
  3. Versez un peu plus d'huile dans la poêle et faites revenir les champignons dessus, coupez à l'avance en petits morceaux magnifiques. Nous les faisons frire jusqu'à ce que l'odeur appétissante des champignons et la texture changent. Tout mettre de côté.
  4. Nous prenons le sein entier et le lavons à l'eau. Nous enlevons l'excès de liquide avec des serviettes de cuisine. Frottez-le avec des épices et placez-le dans une manche de cuisson. Nous y mettons tous les légumes cuits et les mettons au micro-ondes pendant 25 minutes. La puissance de cuisson doit être de 800 degrés.
  5. Après cela, mettez la viande et les légumes dans une assiette avec des champignons et servez..

Comment faire bouillir la poitrine de poulet au micro-ondes

Souvent, beaucoup rêvent de cuisiner de délicieux plats à la maison, mais en même temps ne perdent pas leur temps et leur énergie. À l'aide de gadgets modernes, dont un micro-ondes, vous pouvez cuire la viande délicieusement et rapidement. Considérez une délicieuse recette de micro-ondes.

  • poitrine de poulet - 350 grammes;
  • eau - 2 litres;
  • épices pour la viande;
  • fromage - 250 grammes.

Temps de cuisson: 40 minutes.

Calories pour 100 grammes: 156 kcal.

  1. Prenez le poulet, lavez-le sous l'eau (beaucoup conseillent même de faire tremper le poulet dans l'eau pendant plusieurs heures). Frottez-le avec des épices et placez-le dans une assiette creuse sans bordures dorées.
  2. Mettez-le au micro-ondes et couvrez d'une petite assiette.
  3. Ensuite, fermez le micro-ondes et faites cuire la viande pendant 30 minutes. Une fois cuit, vous pouvez frotter dessus. Nous servons à table.

Filet de poulet à la sauce aux champignons

Les cèpes sont l'un des additifs de poulet les plus appétissants et délicieux. Ensuite, considérez la recette la plus parfumée et la plus délicieuse..

  • poitrine de poulet - 450 grammes;
  • champignons cèpes - 250 grammes;
  • crème sure 15% - 60 grammes;
  • sel et poivre au goût;
  • huile végétale - 40 millilitres.

Temps de cuisson: 40 minutes.

Calories pour 100 grammes: 135 kcal.

  1. Préparez les champignons. Pour commencer, lavez et hachez les cèpes. Faites-les frire dans de l'huile végétale et du sel. Ajouter un peu de crème sure aux champignons et cuire le tout en deux minutes.
  2. Ensuite, lavez le poulet et placez-le dans la manche de cuisson avec les champignons. Faites cuire la viande au micro-ondes pendant vingt minutes à une puissance de 800 degrés.

Conseils utiles

  1. Décongelez-le soigneusement avant de cuire le poulet. Pour le faire cuire plus vite, faites une petite incision dessus.
  2. Pour rendre le poulet plus juteux, faites-le mariner à l'avance. La marinade rend le poulet plus savoureux.
  3. Lors de la cuisson, utilisez des épices à viande spéciales, à savoir le thym, l'origan et le basilic.
  4. Pour le rendre plus savoureux et plus juteux, laissez la peau.
  5. Vous devez faire mariner le poulet pendant cinq heures.

Sur la vidéo, vous trouverez la recette de cuisson de la poitrine de poulet avec des pommes de terre:

Comment faire cuire un micro-ondes dans une recette très simple

Donc, aujourd'hui, je vais résoudre le problème avec plusieurs bien connus, à savoir:

  1. Préparer un régime.
  2. Outre la viande.
  3. Assurez-vous de conserver tous les nutriments.
  4. Et pour être bon marché.
  5. Et pour ne pas avoir à passer beaucoup de temps.

Il semble que la tâche appartient à la catégorie des insolubles, mais seulement à première vue. Il y a un tel plat - du poulet au micro-ondes, cuit dans un sac qui répond aux cinq exigences. Nous voici aujourd'hui et nous allons le préparer.

Tout d'abord, quelques mots sur les poitrines de poulet. Pour ce plat, il est préférable de le prendre complètement décortiqué, c'est-à-dire sans noyau ni peau. Le point n'est pas dans la perception esthétique et dans aucune différence de goût. C'est juste qu'ils devront encore être nettoyés et cela ne fonctionne pas toujours sans problème, ce qui signifie que le degré de préparation des différentes pièces peut être différent. Il vaut mieux se préparer.

Préparation de viande diététique

Rincez vos seins sous l'eau froide puis éliminez l'excès d'humidité avec des serviettes en papier ou des serviettes. Ensuite, nous les retirons dans un bol à bords hauts. C'est dans un tel endroit qu'il sera plus pratique pour vous de les traiter.

Comment cuisiner dans un sac de cuisson

Frottez le filet de poulet avec du sel et du poivre noir grossièrement moulu. Calculez vous-même la quantité de poivre, en fonction de vos préférences gustatives.

Peler quelques gousses d'ail. Ensuite, coupez l'ail en tranches sur la gousse. Qu'est-il arrivé, mettez-le dans un bol avec des seins et mélangez plusieurs fois, comme sur la photo. Ensuite, nous retirons le bol avec les poitrines pendant environ une heure sur l'étagère inférieure du réfrigérateur, afin que la viande soit mieux marinée.

Comme la viande marinée doit être placée dans un sac de cuisson ordinaire et attacher l'extrémité ouverte. Avant de mettre le sac de filet de poulet au micro-ondes, n'oubliez pas de percer le sac avec une fourchette ou un couteau à plusieurs endroits pour que la vapeur puisse s'échapper librement.

Réglez la puissance de rayonnement maximale et allumez le micro-ondes pendant 15 minutes.

Le principal avantage de ce plat est sa merveilleuse jutosité. Si vous ouvrez le sac, les seins auront le temps de sécher et ne seront pas juteux.

C'est tout. Il ne reste plus qu'à sortir les seins du micro-ondes, couper le sac et le retirer complètement. Nous coupons les poitrines en grosses tranches, les décalons d'herbes et servons. bon appétit!

Poitrine de poulet au micro-ondes

Ingrédients

Filet de poulet - 1 pc..

Épices au goût

  • 196 kcal
  • 20 minutes.
  • 20 minutes.

Photo du plat fini

Recette étape par étape avec photo

L'attitude envers le four à micro-ondes et sa cuisson est ambiguë. Beaucoup de gens pensent qu'un micro-ondes n'est bon que pour décongeler et réchauffer des aliments..

J'appartiens à des utilisateurs modérés du micro-ondes, car j'y fais souvent cuire des céréales, des fruits et des légumes, et depuis quelque temps j'utilise le micro-ondes pour cuire de la viande.

La poitrine de poulet au micro-ondes est ma bouée de sauvetage! En seulement 10-15 minutes, vous avez dans votre assiette - une poitrine de poulet aromatique et juteuse! À la demande du poulet, vous pouvez donner différents goûts, expérimenter avec des épices et diverses marinades.

Cuire le poulet au micro-ondes dans de la mayonnaise et des épices.

J'utilise le mélange de poivre, l'ail séché, le poivre noir moulu, le sel et l'assaisonnement pour poulet comme épices. Ajouter la mayonnaise et bien mélanger..

Enrober le mélange de poitrine de poulet obtenu. Il est conseillé de laisser la poitrine marinée pendant environ 20 minutes.

IMPORTANT! Et maintenant, le secret promis. Je fais cuire la poitrine de poulet au micro-ondes, en mettant la poitrine en premier dans un sac de cuisson. Certains utilisent un couvercle spécial pour micro-ondes..

Fermez hermétiquement le sac avec la poitrine de poulet et faites quelques crevaisons dans le sac, de sorte que partiellement l'air sort du sac lors de la cuisson.

IMPORTANT: pour un filet de poulet, vous aurez besoin d'un maximum de 5 minutes de cuisson à une puissance de 800 watts. Si vous avez une poitrine entière avec deux filets, vous aurez besoin de 8 minutes pour cuisiner.

C'est le résultat de la poitrine de poulet immédiatement après le micro-ondes. Veuillez noter que le sac contient le liquide que la viande a libéré, vous pouvez en faire une sauce.

Le poulet au micro-ondes a réussi! Rapide et savoureux! Et pas du tout gênant! Vous pouvez mettre le sein fini dans une salade ou sur un sandwich.

Poulet au micro-ondes: 8 recettes intéressantes


La cuisson du poulet avec de la viande tendre et croquante au micro-ondes est rapide et très savoureuse. 8 recettes vous attendent!

Recette 1: Comment faire cuire le poulet au micro-ondes

  • cuisses de poulet - 0,5 kilogramme
  • ail - 3-4 gousses
  • sel au goût
  • poivre moulu - au goût
  • épices au goût
  • sauce de soja (facultatif)

Laver soigneusement le poulet et sécher un peu. Râpez ensuite avec du sel, du poivre noir et d'autres épices à votre goût des deux côtés. Peler 3 à 4 petites gousses d'ail.

Passer deux gousses d'ail dans une presse et bien graisser le poulet.

Couper le reste de l'ail en tranches.

Dans chaque jambe, faites des trous profonds et insérez-y des plaques d'ail. Faire cuire la viande préparée pendant 30 minutes, laisser mariner au réfrigérateur.

Ensuite, placez les jambes sur un gril élevé et envoyez au micro-ondes pendant 15 minutes (utilisez le mode gril). Retournez le poulet et mettez-le encore 15 minutes. La cuisson du poulet au micro-ondes dure 30 minutes.

Le poulet grillé peut être versé avec une petite quantité de sauce de soja, ce qui lui ajoutera des notes piquantes. Maintenant, vous savez comment faire cuire le poulet grillé au micro-ondes et vous pouvez toujours faire plaisir à vos proches avec un délicieux plat. bon appétit!

Recette 2: Comment faire cuire un filet de poulet au micro-ondes

  • filet de poulet - 400 gr
  • persil frais - 1 bouquet
  • sel - une pincée
  • ail - 1 gousse
  • beurre - 50 gr
  • assaisonnement pour poulet - 1 cuillère à soupe.
  • sauce de soja - 2 cuillères à soupe.

Faire mariner le filet dans la sauce soja, saler et saupoudrer d'assaisonnement, laisser reposer 15 minutes.

Hacher le beurre mou avec de l'ail haché et du persil haché.

Nous coupons le filet de poulet dans le sens de la longueur sans le couper et le déplions comme un livre.

Farcir la garniture sur 1 moitié du filet et couvrir avec la seconde moitié.

Mettre le filet dans un plat adapté au micro-ondes, couvrir d'un couvercle.

Cuisson du poulet au micro-ondes: 10 minutes à une puissance de 1000 watts, sous le couvercle, et laisser encore 10 minutes au micro-ondes, sans éteindre et sans retirer le couvercle. Le filet atteindra sa pleine disponibilité. bon appétit.

Recette 3: poulet au micro-ondes dans le sac (photos étape par étape)

  • 9 cuisses de poulet
  • arôme d'épices - 1 sachet
  • tomates cerises - 250 gr
  • poire - 1 pc.

Nous prenons un mélange d'épices (sans glutamates, bien sûr) pour cuire les cuisses de poulet. Emballage inclus.

Petits pilons de poulet.

Nous plaçons les pilons de poulet dans le sac de cuisson, y versons le mélange d'assaisonnement, fermons le sac pour qu'il y ait un petit trou au sommet. Nous mettons au micro-ondes pendant 18 minutes à une puissance de 800 watts.

Servir les tomates cerises et la poire dans le plat d'accompagnement. Décorez à l'aneth.

Recette 4: le poulet entier au micro-ondes (étape par étape avec la photo)

  • poulet - pcs
  • ail - 3 gousses
  • carottes - 3 pcs.
  • mayonnaise - 100 gr
  • feuille de laurier - 4 pcs.
  • sel poivre

Nous lavons la carcasse de poulet et la faisons sécher. Farcir de tranches d'ail et de carottes.

Lubrifiez le poulet avec de la mayonnaise et nettoyez pendant 30 à 40 minutes au réfrigérateur.

Une fois le poulet mariné, faites-le cuire au micro-ondes. D'abord, 30 minutes de poitrine vers le haut, puis encore 30 minutes de poitrine vers le bas. Coupez le poulet fini en morceaux et servez. bon appétit!

Recette 5: Poulet au micro-ondes dans un sac à rôtir

  • 1-2 cuisses de poulet
  • 0,5 cuillère à café sel
  • 2-3 pincées de paprika moulu
  • 2-3 pincées de poivre noir moulu

Ni la graisse ni l'huile végétale ne doivent être ajoutées à la liste des ingrédients - les cuisses contiennent déjà de la graisse qui fondra lors de la cuisson.

Sélectionnez un bol profond et placez-y les parties de l'oiseau, en y versant tous les assaisonnements cuits directement.

Mélangez tout le contenu pour que chaque jambe soit épicée avec de la panure.

Ouvrez le sac de cuisson et placez-y les cuisses assaisonnées. Tirez le sac avec la sangle et placez-le au micro-ondes sur un plateau.

Si vous avez peur que l'emballage éclate pendant la cuisson, il est préférable de le placer d'abord dans le récipient à micro-ondes, puis sur la palette.

Tomite à la puissance maximale pendant environ 15 minutes - rien de moins. Regardez comment les jambes sont cuites dans le sac - pendant le processus de cuisson, ouvrez la porte de l'appareil plusieurs fois et vérifiez à la fois l'intégrité du sac et le degré de cuisson.

Dès que vous voyez que les cuisses sont légèrement dorées et que l'arôme de la viande frite est dans votre cuisine, vous pouvez retirer le sac de jambon du micro-ondes en toute sécurité - ils sont probablement prêts! Coupez soigneusement le sac et retirez les parties frites de l'oiseau sur une assiette préparée. Servir chaud avec des herbes fraîches.

Ainsi, vous pouvez cuire n'importe quelle partie de l'oiseau, uniquement en ajustant le temps de cuisson en fonction de son poids. bon appétit!

Recette 6: comment faire cuire du poulet grillé au micro-ondes (photo)

Le poulet grillé préféré de tous à la maison en seulement une demi-heure. Il est irréaliste de rompre avec le poulet, vous vous léchez les doigts. Assurez-vous de placer un récipient pour égoutter le jus sous le poulet. Si votre micro-ondes ne dispose pas du mode «Grill», à la fin de la cuisson, faites cuire 4 minutes à puissance maximale. Le poulet grillé parfumé ne laissera personne indifférent.

  • poulet 2 kg
  • citron 1/2 pcs.
  • huile végétale 1 cuillère à soupe.
  • ail 3 dents.
  • assaisonnement pour poulet 2 cuillères à soupe.
  • assaisonnement pour grill 2 cuillères à soupe.
  • feuille de laurier moulue 1 cuillère à café.
  • sel au goût
  • poivre noir moulu au goût

Faites cuire les ingrédients. Lavez le poulet avec de l'eau courante froide et séchez-le avec une serviette en papier..

Pressez le jus d'un demi-citron. Mélanger l'huile végétale et le jus de citron.

Ajouter l'ail et toutes les épices pressées dans une presse, mélanger.

Râper le poulet avec la marinade à l'intérieur et à l'extérieur. Laisser mariner 1 heure au réfrigérateur.

Placer une grille métallique basse sur l'assiette et déposer le poulet. Mettre au micro-ondes et cuire 10 minutes à une puissance de 1500 watts. Ajoutez ensuite un demi-verre d'eau chaude à la plaque avant.

Choisissez une puissance de 800 watts et réglez à 200 degrés sur le micro-ondes. Cuire 12 minutes.

Obtenez le poulet et retournez-le. Micro-ondes 800 W de puissance et sélectionnez une température de 200 degrés. Cuire 10 minutes.

Retourner le poulet et cuire 4 minutes en mode Grill.

Transférer le poulet grillé préparé dans un plat et laisser refroidir légèrement. bon appétit.

Recette 7: un poulet avec des pommes de terre au micro-ondes dans la manche

  • cuisse de poulet (petite) - 2 pcs.
  • Adjika - 0,5-1 cuillère à café.
  • Pommes de terre - 5-6 pcs.
  • Sel au goût
  • Poivre noir - au goût
  • Paprika doux - 0,5 cuillère à café.
  • Ail (séché) - au goût
  • Huile végétale - 1 cuillère à soupe.

Graisse de cuisses de poulet adjika.

Pommes de terre coupées en tranches. Ajouter le sel végétal, le paprika, l'ail et le poivre noir. Mélanger.

Mettez les pommes de terre dans un plat allant au four, mettez les cuisses de poulet sur le dessus. Attachez, faites quelques crevaisons.

Mettez au micro-ondes. Rôtissage au micro-ondes pendant 16 minutes à 800 watts.

Coupez doucement le sac pour ne pas vous brûler avec de la vapeur.

Bon appétit! Poulet aux pommes de terre au micro-ondes, cuit dans une manche, prêt!

Recette 8: poulet entier avec pommes et oranges au micro-ondes

  • Poulet entier - 3 kg
  • Oranges - 4 pièces
  • Pommes - 2 pcs.
  • Beurre - 50 gr
  • Miel - 1 cuillère à soupe.
  • Poivre noir moulu - ½ cuillère à café.
  • Sel
  • Mayonnaise - 1 cuillère à soupe.
  • Romarin - ½ cuillère à café.
  • Eau - 2,5 L.
  • Vinaigre de cidre de pomme - 12 cuillères à soupe.
  • Huile de tournesol - 2 cuillères à soupe L.
  • Cure-dents

Nous enlevons tous les intérieurs du poulet et coupons le cou. Je fais une marinade - 2, 5 L. D'eau + 4 cuillères à soupe. l sel + 12 cuillères à soupe. l Je mélange du vinaigre de cidre de pomme pour que le sel se dissolve. J'ai mis le poulet dans cette marinade, je l'ai recouvert d'une assiette et mis sous pression.

Le poulet doit donc être laissé pendant 12 heures dans un endroit froid et peut être plus long.

Le matin, je continue de préparer le poulet - je fais une deuxième marinade. Je frotte le zeste de deux oranges et presse le jus des mêmes oranges, mets dans une petite casserole, ajoute le miel, le poivre noir moulu, 1 c. sel, huile de tournesol et 1 c. Romarin. Je mets ce mélange sur un petit feu et porte à ébullition.

Maintenant, je frotte le poulet entier avec la marinade préparée, verse le liquide restant au fond du récipient dans lequel se trouve le poulet. Encore une fois, je laisse le poulet dans une chambre froide ou un réfrigérateur pendant 3-4 heures.

Passé ce délai, la dernière étape commence. J'épluche 2 oranges et 2 pommes et les coupe en petits morceaux, j'y ajoute de la mayonnaise, un peu de sel, du poivre noir et ½ cuillère à café. romarin et bien mélanger.

Poulet farci avec le mélange, épinglez le trou avec des cure-dents. Maintenant je frotte le poulet avec du beurre, je mets de petits morceaux de beurre sous la peau.

Les pattes sont attachées avec un fil comme celui-ci:

Je place le poulet dans un récipient dans lequel je vais le faire cuire, versez le reste de la marinade miel-orange sur le dessus. Le poulet cuit au micro-ondes dure 1 heure à la puissance la plus élevée.

Après 30 minutes, je sors le poulet, le retourne et verse à nouveau la marinade du fond du récipient. Cela doit être fait pour que le poulet soit uniformément cuit et non séché. Si vous vous en souciez, combien de temps faut-il pour cuire un poulet au micro-ondes? Ma réponse est simple - au micro-ondes, j'ai réussi à cuire un poulet entier de trois kilogrammes en seulement 60 minutes, tandis qu'au four, cela m'a pris environ 90 minutes.

Servir le poulet trié dans les oranges à table! bon appétit!

Poitrine de poulet au micro-ondes au kéfir

  • Vous aurez besoin de: 20-30 minutes
  • Géographie du plat: russe
  • Ingrédient principal: Poitrine de poulet
  • Type de repas: Déjeuner

Poitrines de poulet coupées en gros morceaux, sel, poivre, mélange

Ajouter les herbes séchées (au goût), verser le kéfir pour qu'il les recouvre légèrement.

Laisser décaper à volonté pendant 30 minutes - nuit.

Remplissez le récipient à micro-ondes 2/3 et le kéfir ne devrait couvrir que légèrement la viande, couvrez. Cuire à 600WT pendant 15-20 minutes.
Malgré l'imprésentabilité externe, la viande est très juteuse et tendre

Poulet au micro-ondes dans un sac

Un poulet savoureux et juteux peut être cuit au micro-ondes! Essaie! J'aime faire cuire le poulet au micro-ondes parce que je n'aime pas vraiment l'odeur de graisse brûlée du four. Et en plus, vous n'avez pas besoin de laver la vaisselle grasse) Le poulet du micro-ondes est juteux, tendre, et grâce aux assaisonnements et au jus d'orange il est très parfumé! Et sans croûte nuisible;)

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Ingrédients et comment cuisiner

ingrédients pour 6 portions ou - le nombre de produits pour les portions dont vous avez besoin sera calculé automatiquement! '>

cuillère à thé5 ml
cuillère à dessert10 ml
cuillerée à soupe20 ml
verre200 ml
Total:
Poids de la composition:100 gr
Teneur en calories
composition:
226 kcal
Protéine:17 gr
Zhirov:17 gr
Les glucides:1 gr
N / B / W:49/48/3
H 100 / C 0 / B 0

Temps de cuisson: 1 h 50 min

méthode de cuisson

1. Lavez les cuisses de poulet, séchez-les pour qu'elles ne soient pas trop humides.
2. Mélanger les assaisonnements secs: gingembre, sel, poivre noir. Vous pouvez ajouter des assaisonnements à votre goût - des épices ou des herbes aromatiques. Le gingembre séché peut être remplacé par du gingembre frais, râpé sur une râpe fine.
3. Pressez le jus de l'orange, versez-le sur les hanches, qui doivent être mises à l'avance dans un récipient adapté.
4. Pelez l'ail. Passer dans une presse, frotter la viande avec.
5. Frottez maintenant les cuisses de poulet de tous les côtés avec un mélange d'assaisonnement.
6. Laissez la viande mariner pendant au moins une heure, mais si vous n'avez pas le temps, vous pouvez vous passer de cette étape..
7. Le temps a passé - mettez les hanches dans un sac, versez-les avec de la marinade, gonflez légèrement le sac (il vaut mieux ne pas toucher le poulet par-dessus) et attachez-le (si les clips inclus dans le kit ne conviennent pas pour une utilisation au micro-ondes, vous pouvez simplement attacher le sac fils). Percer également le sac à plusieurs endroits pour ne pas éclater lors de la cuisson.
8. Placez le sac sur un plat, de préférence avec des côtés, et pas tout à fait plat. Bien sûr, les plats doivent être conçus pour micro-ondes.
9. Mettez le plat au micro-ondes, la puissance est la plus élevée, le temps est de 15 minutes. Après cette période, vérifiez l'état de préparation de la viande - une fois perforée, du jus transparent en sortira. Si nécessaire, augmentez le temps de 5 à 10 minutes supplémentaires.
10. Les hanches sont prêtes - laissez-les reposer encore 10 minutes au four.
11. Sortez le plat, coupez le sac. Retirez délicatement les cuisses finies. Servez-les chauds avec votre plat d'accompagnement, vos légumes, vos herbes préférés.

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